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きょうの料理

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 ぼくたち、きょうは、こんなお料理も食べました。
 てっぺんに付いているつまみを持ってカボチャのふたを開けると、中に干しシイタケやエノキダケ、そう、マツタケじゃないんだけどね、それとニンジンの線切り、タケノコの線切り、鳥のひき肉がぎゅっと詰まってて、だし汁と片栗粉のスープがはいってたの。干しシイタケの香りがカボチャに浸み込んでいて、けっこうおいしかったな。
 僕が勝手に写真を取ったの。お母さんがね、「写真を撮るならテーブルをもっときれいにしたのに、白いお皿に盛りつけたのに、ナイフをきちんと揃えたのに」だってさ。でも言ってたよ、何も高価な食材を使わなくても、ちょっと手をかけると美味しいものができるんだって。まわりの黄色いものは、コーン入りのフレンチエッグさ。このパセリは裏庭に生えてたっけな。う~ん、このボリュームじゃ、あしたもこれを食べさせられるのかな~。カボチャをまるごと使った料理は、僕たち大好きさ。圧力なべ7分でできあがり~。

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